出国劳务法律风险主要取决于目的地国家的法律体系和规定，以及雇佣关系的具体情况。在许多国家，员工和雇主之间的法律关系是受到严格监管的，而且存在着一些国际性的法律法规，如国际劳工组织制定的条约，保护着外国劳工的权益。然而，也有些国家的劳动法律体系相对较弱，外国劳工容易面临风险。为了最大限度地减少出国劳务法律风险，以下是一些建议：

1. 熟悉目的地国家的劳动法律：在计划出国工作前，务必对目的地国家的劳动法律进行详细了解。要特别关注工资支付、工时限制、休假制度、劳动合同和解雇规定等方面的规定。

2. 寻求专业法律咨询：在签署劳动合同前，建议咨询专业的国际劳务律师，以确保合同条款符合目的地国家的法律法规，保护自己的合法权益。

3. 保留重要文件和证据：包括与雇主签订的合同、工资支付记录、加班情况记录等，以备查证和维护自己的权益。

4. 寻求帮助：如果在工作过程中遇到了劳务法律问题，及时向当地的法律援助机构或中国驻外使领馆寻求帮助和咨询。

出国劳务法律风险存在，但通过充分的准备和了解，可以最大限度地降低风险，保护自己的合法权益。