2020年东京奥运会共设置339个金牌项目。

根据国际奥委会规定，东京奥运会将有339个金牌项目，其中包括了各类体育运动和比赛项目。这些项目涵盖了夏季奥运会传统的项目，如田径、游泳、篮球、足球等，也包括了新近引入的项目，如街头滑板、冲浪、攀岩等。

金牌数是衡量一个国家或地区在奥运会上表现的重要指标之一。各个国家和地区的参赛队伍都会派出精英运动员参与到各个项目中，并争取获得金牌。每个项目的金牌数也不同，有的项目只有一个金牌产生，有的项目则有多个金牌产生。

然而需要注意的是，具体的金牌分配情况和项目数量可能会因为比赛延期、取消或调整而有所变化。尤其是在面对全球性的流行病情况下，如新冠病毒的影响，比赛的举办可能受到限制或调整。因此，最准确和最具实际意义的金牌分配和预测，需要参考官方发布的最新信息。

2020年东京奥运会将在339个金牌项目中产生众多的金牌。各个国家和地区的运动员将全力以赴，展示他们的专业技能和运动实力，争夺奥运会的荣誉。这也将成为体育界一场精彩而难忘的赛事盛会！